Abbinata con ( MARGARITA ALLO ZAFFERANO a base di Tequila puro Agave, Liquore all` Arancia, succo di limone fresco, sciroppo di zafferano)
fior di latte di Agerola, pomodorino datterino, pesto fresco di pistacchio e pecorino romano a scaglie
( DREAMING SOFIA LOREN – 1 Classificato campionato italiano AIBES Categoria After Dinner 2015)
con ricotta e cicoli napoletani
pomodoro San Marzano DOP, pomodorino giallo, alici di Cetara e la sua colatura